哪种是你的童年回忆,逐渐消失

我相信很多人在小的时候可能都会听到街上有人在拿着一些好吃的,然后扯着嗓子喊。其实我觉得小的时候很多人都听过这种吆喝声吧,而且那个时候只要听到这些吆喝声,那么就肯定是有一些卖零食的人来了,那个时候只要听见有自己喜欢的零食的名字的话,就会跑很快的跑出门去,想要买一些这个零食来吃,但是大家可能也都发现了,在那个时候大家经常想吃的一些零食,在现在确实已经快要消失不见了,不知道大家有没有发现呢,以前的小吃现在已经很少有了,今天我们要说的就是六种即将消失的民间小吃,尤其是第五种,全吃过的话都是爷爷辈了。

大家都知道我们中国的美食非常多,不止八大菜系里面的菜式,还有很多的传统特色小吃。相信大家在童年时代肯定吃过了不少的零食小吃吧,说起这个大家的脑海中肯定能够浮现出来很多的美食,不知道大家以前最喜欢吃的小吃是什么呢?小妖童年时代吃的零食小吃非常的多,像猪耳朵,猪油糖,糖人等等这些,今天小妖就为大家介绍几种小时候的特色小吃,看看大家都吃过哪一种呢?

都说“世界之大,无奇不有”,每个城市都有每个城市的特色美食,大多数人不管去到哪个城市,都会先去尝一尝当地最美味的美食,其中在民间也有很多传统小吃,它们不仅味道好吃,还各有各的特色,今天小编跟你们分享几种民间小吃,可如今这几种小吃已经“逐渐消失”在我们生活中了,甚至有些小吃都找不到了,让我们一起来看下吧!

时间真的是可以改变很多,还记得小时候那些民间小吃,真的是让人流尽口水,回忆种种都让人记忆犹新,但是有一些己经消失不见了, 不家一些正在消失,也不多见了,那么,对于民间小吃,你还记得哪些呢,正在消失的六款”民间小吃“,你最爱哪款?第六款所有人的最爱!

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第一种叮叮糖。这是我们小时候非常常见的一个零食,而且在那个时候卖这个糖的人都会挑着一个担子,边走边吆喝,如果是有小孩子来买的话他就会放下袋子,然后用小锤子在堂上敲下来一小块,因为这个糖在敲的时候会发出叮叮的声音,所以就叫做丁丁糖了。

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第一种:糖糍粑粑

1、麻糖、稀疙瘩

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第一种就是糖人,相信这种小吃很多人小时候都很喜欢,而且吃起来也是甜甜的,在小妖小的时候,一个糖人最多也就几毛钱,不过画糖人的师傅并不会每天都在,都是要等到逢年过节的时候才会有,一位老爷爷踩着一辆自行车过来,从老爷爷摆好摊的那刻起,他手里的活就没停过了,因为每当他一来,就会好多小孩子都会去买来吃,因为能看到卖糖人的爷爷在白面板上画出好看的图画,在加上这个甜甜的糖人吃起来也好吃,不过,通常都是买了都不舍得吃的。

糖糍粑粑是湖南省当地传统特色小吃之一,它主要食材以糯米、黄豆粉为主,吃起来口感不仅香甜软糯,还具有一定的营养价值,不管是老人还是小孩都很爱吃。可是如今糖糍粑粑都是用机器制作的,并不是像以前那样纯手工制作而成,所以在口感方面没有以前那么好吃了,纯手工做糖糍粑粑的人也越来越少了。

还记得小时候总能听到这么一句话”麻糖稀疙瘩,吃了不老杀“,相信很多朋友都是听过的,每当听到这段话, 小孩子们就高兴的跳起来了,在小时候这是最爱吃的一种小吃,吃完后嘴上总是沾着一层白白的东西,就像面粉一样,然后互相取笑对方,你的嘴怎么成白色的了,想起来真的是满满的回忆,现在虽然也能见到类似的这种小吃,但远远不是小时候的味道了。

第二油炸馓子。不知道大家有没有吃过这种零食呢,其实如果是平时在集市上的话,可能还会见过这些零食呢,这个零食其实也是我们中国的民间小吃,到现在已经很多地方都快没有了吧,反正我这里是有时候还能够偶尔看得到,而且偶尔看到的时候我都是会去买一些来吃的,那个口感是非常酥脆而且非常好吃的。

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2、画糖人

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第二种就是米脆,不知道在大家家乡这个叫做什么呢?这个现在几乎没怎么看到了,这种零食要吃的时候还要靠机遇的,因为要等有这种机器的人来才能打,一般都是半个月还是一个月才能看到,这种零食是用我们平时吃的大米打出来的,我们只需要交一些手工费就可以了,一把米就能打出好多的米脆,健康又好吃,所以在当时也是非常受人欢迎的。

第二种:爆米花

想起画糖人就让我记忆犹新,晃若刚刚发生的事一样,总记得,一位大叔推着车子叫唤着”画糖人“一个破旧的箱子看着不起眼,但是这绝是一门不简单的手艺,在小时候,买一个画糖人都不舍得吃,总感觉吃掉了就太可惜了,看不到漂亮的糖人了,所以一个画糖人能吃好久,现在这种小吃真的是很少见了,几乎是见不到了。

第三糖人、我记得小的时候,一般快过年的时候,大街小巷都会有一些卖糖人的人出现,而且他那个时候如果是买了一个这样的糖人之后,基本上都会拿着不舍得吃,我记得我小的时候都是非常迷恋这种食物的,而且这个时候看着又好看,吃着又甜,但是我小的时候买到这种食物之后完全都是不舍得吃的,而且也是一直拿在手里,这个糖人是可以做成很多种的,而且这个做糖人的师傅也是非常厉害的。

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betway必威登录 ,平常大多数人去电影院看电影的时候都会买上一杯饮料和一桶爆米花,虽然这种爆米花吃起来也很好吃,可还是没有以前大街上大爷们用特殊工具爆出来的爆米花好吃,用特殊工具制作爆米花之前,都会发出一声巨大的响声,这也是很多80、90后的童年回忆,如今在大街上很少看见有人用爆米花机制作爆米花了。

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最后这种就是花生旦了,这种小吃可能很多的人都没有听说过,这种零食是爷爷们那辈人才熟悉,这种零食是用大豆做成的零食,是60年代非常受人们欢迎的一种零食,据说吃起来十分的酥脆,在当时很流行也有很多人喜欢这个呢。

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3、敲糖

第四次糍粑。其实这个小吃是属于南方的一个特色小吃带在北方的话可能会很少见得到,但是它的味道是非常好吃的,而且现在生活节奏也是非常快的,这种以前的小吃慢慢的都会被一些新的食物所代替,所以在现在已经很少能够吃到非常正宗的糍粑了。

不知道这些零食大家都有没有吃过呢?在小妖心中,这些零食不止是一种好吃的零食而已,它还代表着小妖童年回忆的一部分。

第三种:叮叮糖

敲糖最具代表的一个特点就是,只要卖敲糖的来了,就会有叮叮叮叮的被敲响的声音,而且这种糖在吃的时候也是要用锤子才可以把它敲碎的,所以就被称为敲糖,是很多人小时候最喜欢吃的一种小吃,也是民间最有特色的一种小吃,现在根本见不到这种自制的手工糖了,不知道哪里还有。

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叮叮糖是四川省成都市的传统特色小吃之一,它主要食材以麦芽糖为主,等麦芽糖变的很坚硬以后,再用敲打器把它打碎成小块糖果,之前只有两种传统味道,芝麻味和姜糖味,之后为了迎合更多年轻人的口味,还增加了草莓味、巧克力味等等。在很多人小时候总能听见大街上传来敲打声,这就是卖叮叮糖的叫卖声,可如今叮叮糖的叫卖声越来越少了。

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第五花生巴。不知道大家有没有吃过这个零食,而这个零食是在60年代特有的,就是我们爷爷辈时常吃的一个小零食,他是用大豆花生做出来的,这种小吃吃起来的口感是非常酥脆的,但是我觉得现在这种小吃已经是完全见不到了吧,反正我见的次数就已经非常非常少了。

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4、炸撒子

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第四种:吹糖人

现在生活中也有这样的小吃,但是很少有人能叫得出名字来,这种小吃表面上看着更像一种炸面条,人们只知道在看见这种小吃的时候知道好吃,但是能知道它名字的人真的是很少,在小时候,这是民间人们用来当做下午茶的一种小吃,吃起来嘎嘣脆,特香,很有味道,现在这种小吃也特别少见,不是你想吃就能买到的。

第六酸汤面鱼。。其实北方人都是以面食为主,但是大家知道这个面食吗?它是属于陕北地区非常传统的一个面食,有的地方或者是叫面疙瘩,这个面食的形状就像一颗颗小鱼或者是小蝌蚪一样,然后熬成的汤,其实在小的时候,在街市上都会看到这种汤鱼汤面鱼,那个时候没有什么好吃的东西,所以觉得吃上一碗这样的汤面鱼都是非常好吃的呢。这些小吃都已经快要在我们的生活中慢慢消失了,而且不知道大家都有没有吃过这种小吃呢?

吹糖人是老北京特色传统小吃之一,在以前很多小贩们肩上挑着担子,经常走街串巷吆喝“卖糖人”,从而引来很多小朋友的目光。吹糖人是用蔗糖和麦芽糖搅拌在一起,等它加热变软以后,就可以用它来吹出各种造型的图案,有孙悟空、花蝴蝶、兔子等等,可如今买糖人的人群越来越少了,所以做糖人手艺也越来越少。

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5、豌豆糕

相信经常看古装电视剧的人都知道这个豌豆糕,豌豆糕以前在民间是非常有名的一款点心类小吃,也是当年清宫御膳房的点心,现在这种点心不多见了,但是回忆起吃豌豆糕的那些时光,满满都是幸福,现在有些地方也有这种豌豆糕,但味道真的不是小时候的味道了。

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6、酒枣

还记得这个场景吗,小时候在枣刚上来的那个季节,只要红了一点点,就迫不及待的摘来吃,然后还会摘一些做成酒枣,就是把脆枣摘下来之后放在一个瓶子里,或者是各种可以密封的罐子里,然后倒入少量白酒把它摇晃均匀,密封好以后等待个一个星期左右就可以食用了,特别香脆,即使放到冬天或者过年再吃都是脆脆的,特别好吃,现在村里的人们也还有这样做的,但是很少了,因为现在想吃脆枣,随时都可以买得到了,但是永远都吃不到酒枣的味道,这是所有人最爱的一款小吃了。

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民间六款很出名的小吃,有你爱吃的吗?最后一图看着就流口水!好了,谢谢大家的阅读,希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助!您对小编的观点如果有什么异议,欢迎大家在评论区沟通互动!小编每天都会给大家分享美食的“知识点”,喜欢就点点关注吧!

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