21种家常炒鸡蛋的做法,减肥瘦身

3、炒锅烧热之后,加入适量的油,放入蒜末煸炒出香味,将木耳、芹菜依次倒入锅中,加入适量的盐。

2、将蚕豆下入沸水中焯水至断生,捞出。

2、木耳用一些温水泡发,将木耳切成几块,大蒜和生姜切片。

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2、热锅,放食用油(多放点油没事 不然后面炒蛋容易干),旋转下锅让油均匀分布。

十三、苦瓜炒鸡蛋

5、倒入准备好的木耳一起大火翻炒,记得加一些食盐和味精。

夏天吃这菜,好吃不长肉,清脂排毒能变瘦,越吃腰越细

4、大火翻炒2分钟左右,所有食材断生之后,即可放入少许鸡精炒匀出锅。

做法

2、锅中放入少许的花生油,加葱姜蒜爆香,放入少许的芹菜炒香,加入少许的清水一起炒。

做法:

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快速划散至凝固

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功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;搭配藕带一起食用,减肥效果非常出色。

萝卜干炒鸡蛋

做法

2、准备里脊肉一小块,切成细丝之后放入碗中,然后加入适量的盐和鸡蛋清,搅拌均匀之后,在放入适量的淀粉,这一步是为了让肉丝更加滑嫩。

1、先将佛手瓜藤洗干净,去掉不能食用的须,切成几段备用,小米椒洗干净切成细段备用。

3、放萝卜丁,把萝卜丁炒香。加入蛋液,等蛋略微成形后开始翻炒。等蛋基本凝固后,关火加葱末,炒匀即可。(因为萝卜干本身就是咸的所以不防盐也好吃)

3、留底油倒入番茄小火翻炒,小火熬成番茄汁。

做法:

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功效:黑木耳中的纤维素,能够促进肠胃蠕动,预防便秘,帮助体内的有毒物质和有害物质及时清除排除,还能促进肠道食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到预防肥胖和瘦身作用。木耳搭配芹菜,减肥效果更加出色,另外这道菜还含有丰富的铁质,还可以起到补血的作用!

食材

功效:木耳含有纤维素,这种物质能够进肠蠕动,还能促进脂肪排泄,对于减肥是很有利的。因此,吃木耳减肥吗?当然是可以的,木耳不仅是减肥的佳品,更是美容养颜的好食物。

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3、炒锅烧热之后,加入适量的油,然后加入少许葱花和干辣椒煸炒出香味,之后将素鸡倒入锅中,翻炒的同时加入少许盐和生抽。

韭菜、鸡蛋、盐、油、料酒、生抽、鸡精、姜丝。

1、为了让苦瓜的苦味更淡,提前要将苦瓜进行处理。先将苦瓜清洗干净,切成大小合适的片状,之后放入到盐水当中浸泡。

功效:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,帮助排毒清肠,减肥瘦身。

1、准备适量的西芹,清洗干净之后,斜刀切成段,放入盘中备用。

3、锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。

香菇炒芹菜

3、锅中烧一些热油,加入大蒜煸炒,加入素鸡大火翻炒,记得要放一些辣椒酱即可。

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十八、鸡蛋炒鱼籽

3、锅中烧热油,倒入一些大蒜丝爆香,小米椒煸炒。

功效:佛手瓜藤膳食纤维含量非常丰富,不但可降低胆固醇、让血糖稳定,还可以促进肠胃道蠕动、帮助排便正常,促进减肥瘦身。

芹菜炒木耳

火腿肠、鸡蛋、黄瓜、油、盐,味精。

3、倒入香菇一起快速的翻炒。加入少许的食盐和调味品,加入一些蚝油即可。

2、先将锅中放入少许的花生油,放入佛手瓜大火翻炒,等待佛手瓜藤变软。

2、干木耳提前放入清水中,浸泡2个小时左右,用清水搓洗干净,沥干水分备用。

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功效:芹菜是好东西,虽然它有股味道,喜欢的人说是清香不喜欢的说是恶臭。但是芹菜对女孩子非常有益,可以减肥,还有美白的功效。

2、准备一些大蒜,将大蒜洗干净去皮备用,切碎以后备用。

1、萝卜干浸热水15分钟,泡软后切丁;鸡蛋打散,生粉加点冷水兑开后,倒入蛋液,再加小勺盐;葱切成末

1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

4、加入准备好的蟹味菇翻炒,等待蟹味菇煸炒好以后,加入少许的蚝油。

做法:

功效:萝卜干中的维生素B和铁元素含量非常高,这些物质对人体十分有益,且有预防贫血的功效。同时,萝卜干中含有大量的胆碱物质,这种物质可以辅助减肥瘦身,且能够调节脂肪的代谢功能。除此之外,萝卜干中糖化酶,还可以分解身体中的致癌物,有一定防癌功效。

鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。

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2、藕带洗净切段,锅里油热,放下葱,蒜爆香,放下所有食材煸炒。放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。

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做法

爱美的女性更会吃,以下3道菜,每天换着吃,减肥瘦身,滋养容颜

韭菜炒素鸡

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蟹味菇炒木耳

清炒佛手瓜藤

4、然后将韭菜杆倒入锅中,大火翻炒几下加入韭菜叶,然后再放入少许盐和鸡精,炒制均匀之后出锅即可。

十七、蚕豆炒鸡蛋

3、锅中加入适量的清水,烧开之后放入一些盐和食用油,然后将苦瓜放入到水中,快速焯制5秒钟快速捞出放入凉水当中备用。

做法:

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3、放打散的鸡蛋液,快速滑散,放胡萝卜片,翻炒两下。

1、先将芹菜去掉黄色的叶子,理干净以后切断备用,干香菇泡发切块,或者直接买新鲜的香菇也可以。

1、先将韭菜洗干净,切成一段一段备用,素鸡洗干净之后,将素鸡切成片备用,记得加清水泡一下。

韭菜炒素鸡

苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、食油、盐、胡椒。

苦瓜炒肉

3、虾仁少许的小米椒来提味,加入少许的食盐和味精,炒2分钟以后即可出锅。

1、准备适量的素鸡,简单用水冲洗一下,然后将其切成小条状,放入盘中备用。

加蚝油炒匀即可

4、重新在炒锅中放入少许油,加入葱姜蒜煸炒,然后放入肉丝翻炒,当肉丝完全变白之后,将苦瓜放入到锅中,快速翻炒,加入少量的糖提鲜,一道美味且简单的苦瓜炒肉丝就完成了。

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功效:韭菜含有丰富的膳食纤维,在促进胃肠道蠕动方面起到了很好的帮助,所以,对于便秘人群,日常吃些韭菜可以得到缓解。能促进身体排除宿便,清理肠道垃圾,可以起到减肥作用。

食材

4、搅拌均匀以后,装盘出锅。

1、准备食才----黑木耳用水发好洗净。放开水焯一下。

2、韭菜清洗干净之后,将其切成段,并将韭菜叶和韭菜杆分开放置。

1、豆角洗净折段,鸡蛋放盐,料酒打散。

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4、将素鸡炒2分钟以后,加入少许的韭菜,快速的翻炒后,加入一些食盐和胡椒粉快速翻炒,盛出即可

1、先把金针菇洗净,去掉老的根。

功效:苦瓜是一种很常见的蔬菜,营养价值很高,其中含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白质、糖类、粗纤维、尼克酸、钙、铁等营养成分,苦瓜中热量极低,食用后可以增强人体饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;而且其中含有丰富的苦瓜素,具有消脂降脂的作用,对稳定血脂,减肥瘦身有较好的帮助作用。

藕带炒木耳

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6、一起均匀的翻炒,装盘备用。

炒至7,8成熟时加盐,酱油调味

1、先将蟹味菇去掉根部,洗干净沥干备用,蟹味菇开水煮2分钟,沥干过凉水备用。

1、百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发。

做法:

5、再把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。

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3、锅内热油倒入蒜苔翻炒,加入适量盐,生抽,味精。

做法:

二十一、豆角炒鸡蛋

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4、把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。

食材

2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟,然后倒进火腿翻炒。

3、葱和生姜切片。

5、加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。

5、放入丝瓜翻炒,彩椒,鸡蛋翻炒。

2、烧油,倒进鱼籽炒匀。

5、将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

4、锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。

1、鸡蛋两个打散加少许盐。

食材

食材

七、西葫芦炒鸡蛋

做法

4、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。

做法

5、另起锅,爆葱和姜,加入百合翻炒两分钟。

7、快速翻炒均匀,加入盐,鸡精调味即可。

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1、鸡蛋打散,打散鸡蛋的同时我加了点温水,炒出来会饱满一些。番茄去蒂,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。

做法

4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

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锅烧热放鸡蛋液

4、待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液炒。

5、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

放入鸡蛋一同炒

2、炒锅大火多放些油,油烧热,沿着油和锅壁的边缘倒入蛋液,入锅后要迅速翻炒,7成熟时盛出备用。

4、再放入鸡蛋一起翻炒,倒入适量蚝油。

5、嫌干可倒点开水,再加点糖、盐、鸡精调味速翻炒两下即可。

黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、花生油。

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4、炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。

韭黄、鸡蛋、盐、麻油、食用油。

食材

3、把姜切成丝。

6、用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘。

4、再放入金针菇翻炒均匀。

1、蚕豆剥皮两层外皮备用。为了口感好,可以把蚕豆里面的绿皮也剥掉了。

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

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3、热锅放油,翻炒鸡蛋至九成熟,盛出。

1、所有食材洗净切好。

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4、再加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻。

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做法

2、鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

2、将韭菜洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

2、把鸡蛋磕到放香椿碎末的碗里,放入盐,味精一起搅拌均匀。

1、黄瓜洗净切片,鸡蛋两枚加少许盐打散备用,胡萝卜处理干净后切片。

鸡蛋、鱼籽、盐、油、孜然粉、料酒。

食材

3、待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。

食材

3、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。

1、秋葵清洗干净,切开。

做法

做法

食材

7、加食盐调味,滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。

5、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀,再把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即可。

十、香椿炒鸡蛋

三、黄瓜炒鸡蛋

食材

4、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。

食材

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做法

1、先把丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

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食材

2、鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。

食材

4、锅中余油,爆香洋葱、蒜粒。

洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、盐、油、糖、鲜鸡汁。

4、炒到蛋液成形即可。

二十、百合炒鸡蛋

3、锅内倒少许油烧热,放西兰花翻炒。

1、韭黄放淡盐水中浸泡15分钟,洗净的韭黄切成段。

二、木耳炒鸡蛋

3、放进辣椒,盐炒入味,再放点料酒去腥。

做法

做法

4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。

6、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油翻炒均匀即可。

4、鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。

1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。

1、西葫芦洗净切丝。

2、鸡蛋加入适量盐,打均匀。

1、先把香椿芽摘洗干净,切成碎末。

十六、韭黄炒鸡蛋

6、倒入之前炒好的鸡蛋,加少量十三香翻炒均匀。

5、锅中留底油爆香姜丝,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。

2、鸡蛋用筷子打发,备用。

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八、韭菜炒鸡蛋

4、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀,加入木耳和西红柿。

鸡蛋、百合干、葱、生姜、白酒、十三香、生抽、食盐、油。

食材

2、鸡蛋打散,在油锅中炒熟盛出备用。

五、丝瓜炒鸡蛋

丝瓜、鸡蛋、彩椒、葱、香油、味精、盐、油、姜。

芹菜、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐、糖、鸡精、香油。

做法

蚕豆、鸡蛋、红椒、姜、蒜、食盐、生抽、食油

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食材

十五、西兰花炒鸡蛋

4、再放进芹炒炒匀,打进鸡蛋。

食材

5、然后将二者炒在一起要炒散,然后出锅装盘。

3、锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。

做法

5、倒入鸡蛋块炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。

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1、芹菜切丁,辣椒切碎。

2、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

六、蒜苔炒鸡蛋

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

九、秋葵炒鸡蛋

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蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、味精。

3、鸡蛋可到碗里搅打均匀,用油滑炒一下。

5、锅上火,注油烧热,下姜蒜和红椒炝锅,煸炒出香味,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。

做法

秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

金针菇、鸡蛋、香菇、盐、葱、花生油、鸡精。

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2、锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒。

1、黄瓜洗干净切菱形片,火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒

香椿芽、鸡蛋、花生油、盐、味精。

做法

2、锅内热油倒入蛋液翻炒,炒好的鸡蛋盛出备用。

十二、番茄炒鸡蛋

4、番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟,出锅前加点盐,味精即可。

做法

5、稍等,炒匀炒散,放点孜然粉炒匀出锅。

番茄、鸡蛋、盐、味精、油。

2、鸡蛋磕破于碗中,加盐拌好。

辣椒、鸡蛋、盐、油、姜丝。

乘出放一旁

十四、芹菜炒鸡蛋

一、洋葱胡萝卜炒鸡蛋

4、锅里放油,放入葱、姜煸炒。

2、彩椒洗净,用手掰成小块。

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6、翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入盐,鸡精调味即可。

1、西兰花撕成小朵,洗净后开水中焯一下,捞出后过凉

食材

食材

十九、火腿肠炒鸡蛋

3、锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。

2、鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。

做法

做法

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2、鸡蛋磕开后,加点盐打散。

3、锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。

四、辣椒炒鸡蛋

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5、放入香菇丝翻炒,倒入鸡蛋液翻炒。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

鸡蛋、西兰花、油、糖、盐、鸡精、蚝油。

食材

2、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。

3、待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐,味精调味即可。

做法

鸡蛋、豆角、蒜米、盐、油、酱油、蚝油、料酒。

十一、金针菇炒鸡蛋

1、鸡蛋打散,加入少许盐,青椒洗净切成小块。

5、倒入苦瓜翻炒,倒入香菇,加入盐、胡椒炒匀。

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食材

6、倒入鸡蛋,炒匀。调好味盛入盘中。

4、另起锅,放入西葫芦翻炒,待西葫芦炒熟,加一点盐。

6、放入盐、味精、香油调味,即可出锅。

食材

1、芹菜切段后焯烫过凉备用。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

3、炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎,煎好的鸡蛋装到碗内。

6、倒入蛋块,食盐、生抽调味即可。

6、加入生抽翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。

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