萝卜火腿粥的做法及营养,60种早餐粥的做法be

菜瓢谷的养生粥栏目为你详细介绍了萝卜火腿粥的做法,萝卜火腿粥的功效与作用,以及萝卜火腿粥的营养价值等养生粥大全。 betway必威登录 1

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菜瓢谷的养生粥栏目为你详细介绍了口蘑香菇粥的做法,口蘑香菇粥的功效与作用,以及口蘑香菇粥的营养价值等养生粥大全。

萝卜火腿粥的口味特点:咸鲜腊香。有健脾益胃的功效。其做法如下:白萝卜1/4条,稠粥1碗,金华火腿75克。鲜汤700克, 胡椒粉1/4小匙,鸡粉1/2小匙。1.白萝卜洗净,去皮, 切成长方形厚片,中间再横切一刀成夹刀片, 火腿也切成薄片, 分别夹入萝卜中备用。2.锅中倒入衅汤、胡椒扮,鸡粉,放入萝卜火腿夹, 煮20分钟, 加入稠粥煮沸,再加入鸡粉, 调好口味, 出锅即可。白萝卜营养丰富,且有药用价值。中医认为,白萝卜味甘辛,性平,无毒,具有下气清食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。火腿有开胃、生津等功效。最后,健康提示:预计萝卜火腿粥的制作时间30分钟。制作难易程度:☆☆

山药萝卜粥

41、鸡丝玉米粥

口蘑香菇粥的口味特点:咸鲜香醇,有强心润脏的功效。其做法如下:稠粥1碗,香菇适量,口蘑50克,鸡肉馅50克。植物油1/2大匙,绍酒1/2小匙,酱油1/2小匙,精盐1/4小匙,鸡粉适量。1:口蘑洗净切片;香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加植物油、绍酒、酱油,炒熟备用。2:锅中倒入稠粥,上火烧开,加入口蘑、香菇、精盐、鸡粉、鲜汤煮约15分钟,再加入炒好的鸡肉馅,搅拌均匀,撒上菊花,出锅装碗即可。最后,菜瓢谷健康提示:煮粥时火力不要过旺,以免煳锅底。预计口蘑香菇粥制作时间15分钟。制作难易程度:☆☆

原料:

原料:鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许

白米 1杯

betway必威登录,做法:大米洗净,加水5杯煮成粥。

山药 300克

鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。

白萝卜 1/2个

加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。

芹菜末 少许

42、黑芝麻糙米粥

水 10杯

原料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量

辅料:

做法:

盐、胡椒粉、香菜……各适量

糙米洗净沥干。

做法:

锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

功效:帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。

43、鲜鱼粥

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

原料:胡萝卜10克石斑鱼肉15克米20克

Tips:

做法:

山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。

特色:

胡萝卜切成丝,再剁成碎末。

恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。

滑蛋牛肉粥

44、仿真燕窝粥

原料:

原料:稀粥1碗;银耳25克;杏仁露1厅;枸杞适量调味料:冰糖1大匙

牛里脊肉300克,蛋1个,姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条适量,广东明火白粥适量

做法:

辅料:

银耳用冷水泡发择洗干净,切成碎燕窝状,枸杞用温水泡至回软,沥干水分。

小苏打1/8小匙,盐1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少许

不锈钢锅内倒入杏仁露,加入稀粥,旺火烧沸转小火,加入银耳,枸杞及调味料,煮15分钟

做法:

45、苋菜小鱼粥

①牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。

原料:稠粥1碗;小银鱼100克;苋菜25克调,精盐1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;绍酒1/3小匙

②粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。

做法:

③盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

Tips:

稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

牛肉片不要煮太久,以免过老影响口感。

46、萝卜火腿粥

海带绿豆粥 原料:

原料:白萝卜1/4小条;稠粥1碗;金华火腿75克,高汤3杯,胡椒粉1/4小匙;鸡粉1/2小匙

白米 1杯

做法:

绿豆 1/3杯

白萝卜洗净去皮切成长方形厚片,中间再横切成夹刀片;火腿切薄片夹在萝卜中间。

海带丝 1/3杯

锅内放入高汤和胡椒粉,放萝卜火腿煮20分钟,加入稠粥再加鸡粉即可

水 10杯

47、人参雪蛤粥

辅料:

原料:大米1杯;鲜人参1根;清水10杯;雪蛤25克,冰糖50克

盐、明太鱼粉、

做法:

胡椒粉 各适量

人参洗净,切薄片;雪蛤用温水泡发回软。

芹菜末 少许

大米投洗净浸泡30分钟,捞出沥干水分,下入锅中加入清水上旺火烧沸,转小火煮30分钟,

做法:

下人参片及调味料,搅匀煮25分钟,下雪蛤稍煮片刻,见粥粘稠即可。

1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。

48、木耳银芽海米粥

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆、海带丝略搅拌,待再煮滚时改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

原料:稀粥1碗;鸡蛋1个;木耳适量,银芽适量;海米适量;菠菜适量;姜末少许。高汤1/2杯;味精1/4小勺;精盐1/4小勺

特色:清热解毒、退火气。

做法:

芝麻核桃粥 原料:

鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用。

核桃100克;黑芝麻1大匙;面粉2大匙;糖1大匙

锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝;木耳,银芽,海米,菠菜等材料,煮沸离火即可

做法:

49、口蘑香菇粥

1. 核桃敲碎,入锅中用小火炒过,盛起。

原料:稠粥1碗;口蘑50克;鸡肉馅50克,香菇适量;葱花少许,调味料A:植物油1/2小勺,绍酒1/2小勺;酱油1/2小勺。调味料B:精盐1/4小勺;鸡粉1小勺;高汤1杯

2. 黑芝麻同样入锅炒过,可增加脆度。

做法:

3. 将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合拌匀即可

口蘑切片,香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加入调味料A炒熟备用。

特色:

锅内倒入稠粥,上火烧开,加入口蘑,香菇及调味料B,煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅动拌均匀,撒上葱花出锅

适合作为小点心,两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤效果甚佳,即使是在冬天也能让肌肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高,一次不宜制作过多的量。

50、椒酱肉粒粥

皮蛋鸡汤粥 原料:

原料:稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆豉适量、青椒适量、红辣椒适量、葱花少许

白饭 1杯

调味料A:植物油2大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺

皮蛋 1个

B:精盐1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺

肉片 75克

做法:

水 4杯

萝卜干洗净用温水浸泡回软,切丁;青椒,红辣椒洗净去子切小丁备用。

辅料:

炒锅上火烧热加少许底油下入猪肉粒,萝卜干炒至变色,加入调节器味料A,再下入豆鼓继续炒出香味,最后下入青椒,红辣椒丁,翻拌均匀即出锅。

盐 少许

锅内倒入稀粥,烧滚再下入炒好的椒酱肉粒及调节器味料B,搅动拌均匀,撒上葱花出锅。

鸡汤块 1块

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黑胡椒、葱花 少许

做法:

1.锅中加水4杯,放入白饭,以中小火熬煮15分钟后,加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。

2.加入盐、鸡汤块调味,至鸡汤块完全均匀溶化,撒上黑胡椒、葱花即可食用。

特色:

既美味可口又营养丰富,更能让皮肤有光泽、富弹性。

苋菜小鱼粥

材料:稠粥1碗;小银鱼100克;苋菜25克调味料:

精盐1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;绍酒1/3小匙

做法:

1、苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

2、稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

萝卜火腿粥

材料:

白萝卜1/4小条;稠粥1碗;金华火腿75克调味料:

高汤3杯,胡椒粉1/4小匙;鸡粉1/2小匙

做法:

1、白萝卜洗净去皮切成长方形厚片,中间再横切成夹刀片;火腿切薄片夹在萝卜中间。

2、锅内放入高汤和胡椒粉,放萝卜火腿煮20分钟,加入稠粥再加鸡粉即可

人参雪蛤粥

材料:大米1杯;鲜人参1根;清水10杯;雪蛤25克

调味料:冰糖50克

做法:

1.人参洗净,切薄片;雪蛤用温水泡发回软。

2.大米投洗净浸泡30分钟,捞出沥干水分,下入锅中加入清水上旺火烧沸,转小火煮30分钟,再下人参片及调味料,搅匀煮25分钟,下雪蛤稍煮片刻,见粥粘稠即可。

木耳银芽海米粥

材料:稀粥1碗;鸡蛋1个;木耳适量,银芽适量;海米适量;菠菜适量;姜末少许。

调味料:高汤1/2杯;味精1/4小勺;精盐1/4小勺

做法:

1.鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用。

2.锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝;木耳,银芽,海米,菠菜等材料,煮沸离火即可

口蘑香菇粥

材料:稠粥1碗;口蘑50克;鸡肉馅50克,香菇适量;葱花少许

调味料A:植物油1/2小勺,绍酒1/2小勺;酱油1/2小勺B:精盐1/4小勺;鸡粉1小勺;高汤1杯

做法:

1.口蘑切片,香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加入调味料A炒熟备用。

2.锅内倒入稠粥,上火烧开,加入口蘑,香菇及调味料B,煮约15分钟再加入炒好的肉馅 搅动拌均匀,撒上葱花出锅

白果冬瓜粥

材料:稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量

调味料:精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯

做法:

1.白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分,冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及调节器味料,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。大师叮咛:白果成人一次最多七颗,儿童低于5颗

椒酱肉粒粥

材料:稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆豉适量、青椒适量、红辣椒适量、葱花少许

调味料A:植物油2大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺

B:精盐1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺

做法:

1.萝卜干洗净用温水浸泡回软,切丁;青椒,红辣椒洗净去子切小丁备用。

2.炒锅上火烧热加少许底油下入猪肉粒,萝卜干炒至变色,加入调节器味料A,再下入豆鼓继续炒出香味,最后下入青椒,红辣椒丁,翻拌均匀即出锅。

3.锅内倒入稀粥,烧滚再下入炒好的椒酱肉粒及调节器味料B,搅动拌均匀,撒上葱花出锅。

鸡丝莼菜粥

材料:稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜适量、三文治火腿适量、葱花适量

调味料A:精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许

B:鸡汤1杯、精盐1/3小勺

做法

1.鸡毕加入调味料A拌匀腌五分钟,下入开水中焯烫透捞出沥净土水分,三文治火腿切丝备用。

2.锅中倒入稠粥上火烧滚,加入鸡丝,莼菜,火腿丝及调味料B,搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅

鲮鱼黄豆粥

材料:大米1杯、黄豆50克、清水12杯、鲮鱼100克、豌豆粒适量、葱姜末适量

调味料:精盐味精各1/3小勺、胡椒粉少许

做法

1.大米洗净泡30分钟,黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。

2.锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀,撒上葱花姜即可。

桂圆姜汁粥

材料:大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克

调味料:蜂蜜1大勺

做法

1.桂圆,黑豆泡水洗净,鲜姜去皮磨成姜汁备用。

2.大米浸30分钟,捞出沥干水分放入锅中,加清水旺火煮沸,转小火,加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可

蜜饯胡萝卜粥

材料:稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯

调味料:冰糖2大勺

做法:

1.胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。

2.锅中放入稠粥,加胡萝卜蓉汁烧沸,再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可

蟹肉豆腐粥

材料:白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许

调味料:精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺

做法:

1.蟹足棒切段,豆腐切块。

2.锅中加入高汤,烧沸,下姜末煮片刻,再下白米饭,豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。

豆素鸡粥

材料:大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯、豌豆50克、猪肉馅25克、葱姜各少许

调味料A:植物油、绍酒、酱油各少许

B:精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法:

1.大米浸泡30分钟大麦米浸泡8小时,素鸡切丁,猪肉馅加葱姜末及调味料A炒熟。

2.锅中加入大米、大麦米清水烧沸,转小火煮45分钟,下入素鸡丁和炒好的猪肉馅继续煮10分钟,加入调味料搅拌均匀见粥粘稠即可

香葱鸡粒粥

材料:大米1杯清水13杯鸡脯肉100克冬菇香葱适量

调料A:精盐味精淀粉少许

B:精盐1/4小勺子鸡粉1小勺胡椒粉香油少许

做法

1.鸡肉切粒加调料A腌15分钟,冬菇泡软,切小相香葱切末。

2.大米泡30分钟捞出放入锅中,加清水烧沸转小火煮40分钟,再下入鸡粒,冬菇及调料B搅拌均匀煮10分钟撒上香葱即可。

冰糖五色粥

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