吃什么祛湿效果好,4道汤巧妙祛湿

导 语体内湿气重就一定要赶紧祛湿,否则湿气长期呆在体内对身体健康的影响非常大,那么吃什么祛湿效果好呢?

夏季是湿气最重的季节,一直以来都有“一湿不除,百病缠身”的说法,足以见得湿气重对身体健康的影响和危害之大了。此刻在看文章的你,应该也正受湿气的困扰。

湿气被中医称为“万恶之邪”、“万病之源”。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。生活中,我们常听到“湿气重”这个概念,很多人却不知道湿气是怎么来的,以及该如何祛除。芒种期间养生尤其要注意祛湿,那么我们如何自测是否湿气重?又该如何调理呢?

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。关于薏米和红豆的“消肿”作用在中医看来意味着体内有湿。体内水液不能随气血流动,滞留在人体,造成人体水肿。祛湿性强的食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。实践证明,薏米红豆粥具有良好的祛湿功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。如今,体内有湿是现代人的通病,很多人常喝红豆薏米粥来祛湿,作为晚餐的主食。其实,很多人并非真的了解红豆薏米粥的作用。浙江医院中医内科主任医师汪涛介绍,红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。但实际上,很多人有四点做错了。错误1 红豆选材中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。错误2 薏米做法薏米祛湿虽好,但偏凉,对于湿气重但体质偏寒的人,则不适宜。如果一定要食用,应当炒过以后再食用。错误3 熬煮方法赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。错误4 光祛湿不健脾脾与湿气是对“好朋友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。汪涛指出,喝红豆薏米粥易犯的4个错误中,第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。汪涛最后指出,现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其煮成粥,意在促进它的有效成分充分被人体所吸收,同时又不会给脾胃造成负担。只要注意熬粥常犯的四个错误,长期坚持喝红豆薏米粥,也许会有意想不到的养生效果。

你是否成天感觉非常的困倦和无力?你是否每次大便后马桶都冲不干净?这表示你很有可能湿气过重。体内湿气会受到环境、气候等多种因素的影响,比如很多的广东人就有湿气重的问题,那么体内湿气重怎么办呢?吃什么祛湿呢?

一说到祛湿方法,很多人会想到被推崇为祛湿佳品的“红豆薏米粥”,可却有不少人表示吃了之后湿气还在。中医认为“薏米健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿”,中医上的红豆为“赤小豆”具有祛湿利尿消肿的作用。如此说来,红豆薏米粥确实有健脾祛湿的作用。可为什么,很多人尝试后却表示没有祛湿效果呢?

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三招自测湿气重

红豆薏米粥

先祛湿还是先健脾?99%的人不知道

若喜食冷饮、生冷瓜果等寒凉之物,会损伤脾胃导致脾虚,或损伤人体阳气,化生湿气。那么湿重有哪些症状呢?

吃什么祛湿效果好?

先祛湿还是先健脾?为什么好多人吃了红豆薏米粥湿气还在?《黄帝内经》中说,“脾主运化”“脾虚湿困”,脾虚了,湿气就会加重,而湿气重又会导致脾虚。因此,祛湿的同时还需健脾,两者没有先后之分。

时常疲惫、腿沉、头发昏、打不起来精神,人懒得动,浑身不清爽,汗黏腻。

1、红豆薏米粥

薏米红豆粥是祛湿健脾兼得的食材,如果你吃了不仅没效果,湿气反而加重了。那你极有可能犯了以下4个错误。

舌体胖大,有齿痕。如果舌苔白厚,又滑又潮湿,说明体内寒湿;如果舌苔毛糙发厚,发黄发腻,说明体内湿热。

这一道粥品非常经典,它能够很好地帮助我们去除体内的湿气,红豆薏米粥既可以当茶饮也能够当饭吃,其中的薏米发挥着非常显著的祛湿效果,同时还能利肠胃、消水肿,健脾益胃的功效非常不错。而红豆则有着非常好的利水消肿功效,同时还可以健脾胃、补心。注意在熬煮红豆薏米粥的时候不要加任何的米进去,大米含有一定的湿气,湿性黏稠,所以对祛湿反而有着一定的阻碍作用。

1.薏米未翻炒

脸色发暗,总像洗不干净脸,大便溏薄,不成形,粘马桶,这是水湿重加脾虚的症状。

2、薏冬汤

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只要出现上述两种以上症状,就可以确认你的体内湿气比较重了。

薏米属于寒性食物,它可以健脾、清热、利湿以及补肺,而冬瓜是凉性食物,能够起到润肺生津、清胃热以及利小便等作用功效。薏米和冬瓜的搭配使这一道汤有着非常好的健脾祛湿功效,同时还能美容养颜。

薏米药性微寒,直接煮来吃的话会伤到脾。建议薏米在煮之前先翻炒,翻炒过后的薏米,药性变得平和,比未翻炒的薏米更利于健脾祛湿。

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在煮薏冬汤时要注意,薏米要至少提前5个小时进行浸泡,取锅加入适量的清水,先用大火煮开以后再改小火继续熬煮薏米,直到将薏米煮烂为止,待汤水变白时则可以放入冬瓜片,继续用中火煮5分钟,最后加入适量的盐即可。

2.加了大米

红豆薏米为什么没效果

体内湿气重对身体的影响非常大,长期不治可能带来严重的后果,怎么祛湿气呢?这两道美食赶快试试吧!

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一说到“祛湿”,大家最先想到的就是红豆薏米。但是很多人用了却不见效,这是什么原因?

大多数人在煮红豆薏米粥的时候,为了美味经常会加大米进去,可是大米生长环境潮湿,本来就自带湿气属性,一把大米导致红豆薏米的祛湿健脾功效全无!

1.薏米没有炒

中医推崇“红豆薏米”是祛湿佳品是有一定道理的,它们本身不含湿,不论怎么熬汤都不会粘稠,一直很清。中医就是利用它这种清的性质,把体内湿邪祛除。但大米本身含有湿气,湿性粘稠,加入大米一熬就稠了。

体内有寒湿的朋友们,在煮红豆薏米粥之前,应当先将薏米炒制,炒制后的薏米寒凉之性会得到减弱。

3.红豆薏米没有煮烂

2.用错了红豆

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中医入药是选择细长、食疗价值高、健脾强胃功效更强的赤小豆,赤小豆的功效比普通红豆强很多倍。祛湿食养小锦囊

在煮粥时,要把它们煮烂才能发挥出其功效和营养成分。正确做法是:先用温水浸泡1-2个小时,如果没有浸泡或者赶时间来不及浸泡,可以在熬制上多花点时间。下面小编就来教大家做出一道正宗的“祛湿神粥”。

其实,除了红豆薏米,祛湿的食疗方法还有很多。湿气重的朋友们在饮食上应注意少吃辛辣刺激、油腻和生冷寒凉的食物。可以试试下面几种汤:

材料:薏米20g、红豆30g、芡实10g、枸杞4g

薏苡仁冬瓜排骨汤

做法:将薏米、红豆、芡实、枸杞洗净;红豆、薏米要提前用温水浸泡2小时;将所有材料放入锅中,盛入适量的水,文火焖炖3小时,可依据个人口味加入冰糖,即可食用。

薏苡仁有祛湿、利水、健脾胃的功效,冬瓜不仅是蔬菜中的利水之王,还具有清热生津除烦的功效。

4.红豆薏米没有错,错的是你

小贴士:

中医把体内湿气重的人分为两种,一种是“湿寒体质”一种是“湿热体质”。红豆薏米粥性凉,对治疗湿热体质效果较好。而湿寒体质的人本身就脾胃虚寒,喝红豆薏米粥只会加重湿气,湿寒体质在煲汤时加入适量姜片、砂仁、陈皮等,有理气健脾、燥湿化痰、散寒发汗的功效;炒菜时加入适量姜片、花椒等温性食物,能缓解湿寒体质手脚冰凉的症状,有理气化湿的功效。而土茯苓、薏米、红豆等,则不适合脾胃虚寒的人。

薏米一定要炒制,炒制过的薏米不仅减弱其寒凉之性,口感也更佳。冬瓜洗净连皮炖,冬瓜皮是冬瓜的精华所在,煲汤时一定要连皮炖。

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党参黄芪薏米粥

划重点:在祛湿时,不用纠结先祛湿还是先健脾,两者没有先后之分;在祛湿食材对的情况下却还是越祛越湿,就要考虑自己的方法和体质原因了。“湿寒体质”和“湿热体质”的症状是不一样的

黄芪和党参均具有健脾益气祛湿的功效,薏米、扁豆也能够起到健脾祛湿的作用。所以,经常服用党参黄芪薏米粥不仅能够补气,还能有效缓解湿气带来的身体困乏无力的症状。

山药薏米芡实汤

山药具有健脾强胃的功效,芡实具有补脾止泻除湿的功效,再加上炒制过的薏米,补脾健胃除湿的功效更佳。

黄芪鲫鱼汤

鲫鱼性甘平,补而不燥,有健脾去湿之功,黄芪又具有补中益气、健脾祛湿的作用,二者合用对于体内湿气重且中气不足、脾胃功能差的人有很好的效果。

小贴士:

煲汤前先将鱼煎至两面金黄,再用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。之后可加入适量砂仁、陈皮和生姜以加强功效。祛湿生活3注意

除了食疗,祛湿还应该注意什么呢?

1.避免潮湿阴冷的生活环境

人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。外界湿气可诱发内湿,经常在潮湿、阴冷的环境中容易导致湿气入侵体内。所以,在阴雨绵绵的天气,应该关窗关门,将湿气拒之门外。洗完澡后要充分擦干身体的水分,吹干头发。还要避免淋雨,别让湿气包裹着身体。遇到阳光灿烂的日子,一定要及时开窗透气通风。

2.每天保持适量运动

运动出汗是非常好的祛湿方法,可以加速湿气排出体外。尤其是对于长期在空调房中工作的朋友们,通过运动流汗祛除体内多余的湿气,是最好不过的方法了。

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3.保持心情舒畅、充足休息

要特别注意保持心情舒畅,避免烦恼和忧郁的情绪,这样机体气机得以宣畅,通泄得以自如。过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,因此,一定要合理安排作息时间。中午要适当的午睡,有利于健康。

此外,可经常点揉承山穴、三阴交穴、阴凌泉穴,对疏通经络,排湿祛湿有好处。刚开始点揉这些穴位时,可能会很痛,但是“痛则不通,通则不痛”。

记住,最好的医生,是自己。最好的药物,是饮食。最好的疗法,是坚持。坚持每日一汤、一粥、一次运动,不做“湿”人,远离“湿”困。

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