腐烂食品对健康的危害,幼儿园频频出事

原标题:幼儿园频频出事:多名儿童从幼儿园回到家后大量呕吐

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过了保质期的腐竹。
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家长将孩子送到幼儿园,一是为了减轻自己的负担,更有能力去工作,二是希望孩子在幼儿园能够学到一些知识,学会与小朋友和老师相处,能够健康成长。可是有一些幼儿园总是会发生一些令家长担忧的事情,不仅牵扯了家长更多的精力,孩子们在幼儿园的生活和健康都受到很大的影响。

­ 新华社哈尔滨7月29日新媒体专电 题:一年收数万元学费,还给孩子吃发霉大米?——哈尔滨一违规幼儿园被查封

家长们把心爱的宝贝送到“儿童乐园”,“儿童乐园”却总让家长们失望........

厨房里瓶口边缘发霉的蚝油。

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­ 新华社“中国网事”记者潘祺 杨喆 杨思琪

就在昨天,辽宁本溪的一所幼儿园,多名孩子餐后回到家呕吐,有一位家长说最开始吐一些粘液,慢慢就开始大量呕吐,目前统一在医院打点滴,医生从孩子口中得知,这些孩子中午在幼儿园曾吃了肉包子,香菇之类的食物。

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长虫的麦片。

最近,网上爆出一家幼儿园因为给孩子吃臭肉而被家长上告,一个孩子晚上回到家里跟妈妈说中午吃的是臭肉,于是引起了这位母亲的注意,母亲赶到幼儿园的后厨,发现很多的茄子都是烂掉的,还有一些苹果也是烂掉的,中午还剩下的肉丝有一股臭味。而此同时,也有几个家长反应情况,该幼儿园有几个孩子也出现呕吐、发烧等症状。

­ 连日来,一则哈尔滨市南岗区“冠童国际儿童成长乐园”使用过期食材的消息通过网络持续发酵,受到舆论高度关注。据了解,该幼儿园因使用霉变大米、食品添加剂、过期酱油等违法违规行为已被当地政府关停,公安部门正介入调查。一年收费数万元为何还用过期食材?该园资质证书是否齐全?事件进展如何?新华社“中国网事”记者对此进行了深入调查。

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第一农经网讯 从孩子经常说肚子疼,到发现孩子喝的肉汤没有肉,再到发现幼儿园厨房有发霉的调料和食品,长沙市开福区顺天黄金海岸小区小新星幼儿园的家长们可谓“步步惊心”。

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­ “变色”大米现身 幼儿园食品状况堪忧

之前也出现过不少整个班级因为中午在幼儿园吃了一些不干净和变质的食物,导致整个班级集体拉肚子,晚上11点送往医院,集中诊断为恶心和呕吐,胃炎和急性胃肠炎。可是一直没有改善。

6月29日,该幼儿园因食品卫生问题和管理混乱被开福区食药监局和教育局查处,幼儿园厨房被封。园方表示,将对相关问题进行整改,给家长一个满意答复。

现在这件事情正在调查当中,希望能够尽快给出一个令人满意的结果。不过,这样的幼儿园一定会失去声誉,对她们今后的发展一定有很大的影响,给孩子们吃腐烂的食物,是一种不负责任也是一种害人的行径,那只腐烂食品究竟对健康会造成哪些危害?

­ 近日,“荔枝妈漫漫”、“娇娇宝宝花园”等网友相继在社交平台爆料称,“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米”。这所幼儿园年收费数万元,号称是哈尔滨市的一所国际化“高端”幼儿园。然而,恰恰是在这所看起来十分“高大上”的幼儿园里,幼儿家长们发现了大量发霉变质的大米。

湖南一家的高档幼儿园厨房发现的发霉食材,这是每学期学费将近8000的高档幼儿园。

一惊 孩子常说肚子疼,不愿去幼儿园

1、腐坏的肉类有细菌滋生,导致食物中毒

­ 26日16时左右,几位家长在冠童幼儿园等待孩子上钢琴课时发现,琴房角落堆着一摞大米,从外包装的透明部分可以看到,大米竟然已经变黄、变绿。

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“最开始我们只是觉得孩子异常,没有往别的方面想。”6月29日,一位刘姓家长告诉潇湘晨报记者,前段时间自家孩子突然说不愿去幼儿园,他还不以为然,“直到23日有家长发现幼儿园的饭菜质量和发霉食品后,我才反应过来”。刘先生说,听其他家长反映,有的孩子还曾出现过肚子疼和呕吐等症状。

被细菌侵蚀的肉类才会发生腐烂,而食用后就很容易导致食物中毒,严重的急性胃肠炎等。

­ 根据家长们拍摄的图片可见,大米被随意堆放在幼儿园的琴房内,一共有二十袋左右。通过包装袋上的透明部分可以看到内部的大米已经长出了霉变的斑块。家长梁女士说,将大米倒到地上,“变质发霉的味道十分呛人。”

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“也说不上很厉害,就是说疼。”家长李先生说,自家孩子前段时间经常说肚子疼,有一次在电梯里还呕吐,但事后孩子也没别的症状。“现在想来应该是饭菜不卫生。”李先生称,知道幼儿园有发霉食品后,他很后悔自己粗心大意。

2、发霉的花生、大米、黄豆等容易致癌

­ 除了发霉变质的大米,家长们发现这家幼儿园还有许多其他过期的食品或调料,如酸奶、酱油、奶酪等,甚至还有勾兑的饮料。此外,家长们也反映该幼儿园的卫生环境堪忧,例如食品没有包装,食材任意混放等。

幼儿园面对此情况解释说到,过期的食物确实是在办公室里放着,但是有没有使用过这个需要进一步排查,意思是变质的食物只是在那里放着,没有用是吗?那为什么不扔掉呢?孩子们都出现问题了!吃素点,干净卫生。家长们都可以接受,但是这样你们的良心何在?

再惊 肉汤没有肉,厨房脏兮兮

发霉的花生会产生一种致癌物质黄曲霉素,因此,吃发霉的花生容易致癌。

­ 在这家幼儿园发布的招聘信息中,“尊重生命,关注幼儿心灵成长”被写进了其办学宗旨中。在其微信公众号中也曾写过“冠童国际将竭尽全力保证食物的健康”,并声称其食材都是源于知名供货商。但家长们反映称,园方的厨师每天只是在周边的市场采购食材。

而且家长发现采购的食用油品牌与公示牌上不符

家长刘女士回忆,6月23日下午,因为幼儿园要进行表演彩排,她与几位家长在幼儿园一直待到了吃晚饭的时间。然而,看到孩子们的饭菜后,她与几位家长都觉得很诧异:“说是肉汤,但看上去就是浮着一层油的水,一点肉都没有。”刘女士说,想到孩子平时吃的这种食物,她觉得很心酸,便与其他几位家长进到幼儿园的厨房。

3、变质的海产品导致严重的食物中毒

­ 据悉,该家幼儿园于2015年9月28日获得餐饮服务许可证,在今年4月之前一直没有营业执照,直至相关部门检查发现后才补办了执照。

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这一看,却令他们更为心惊。“东西乱放,到处都脏兮兮。”家长张女士说,进到厨房后,他们发现操作台上随意丢着黑油油的抹布,一些烂菜叶子掉在地上,而锅盖上也是一层油垢。“我们当时就向幼儿园提出了意见。”张女士说,幼儿园当时向家长承诺说会改善伙食和卫生。

海产品本身就容易引起过敏反应,而食用腐臭的鱼虾蟹更是危险,这是因为微生物将海产品的蛋白质破坏分解,释放出产生胺类、氨、硫化氢等有毒物质,食用后直接导致食物中毒甚至严重的克导致死亡。

­ 许多家长反映,自家的孩子曾出现腹痛、呕吐等症状。事发后家长们互相沟通发现孩子发病时间集中,因此怀疑与发霉大米和过期食品有关。

一位妈妈气愤的说到自己的孩子5月连续高烧,在中医院住了3天,在省儿童医院住了9天,最后结论是细菌性脑膜炎。这是一学期将近8000元的高档幼儿园啊,高额的费用,竟然有这么多发霉的食物?

三惊 调料食材发霉,麦片长虫

4、霉变的甘蔗损害人体的神经系统

­ 涉事幼儿园引热议 有关部门迅速处理

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令家长没想到的是,6月28日晚,当他们再次到幼儿园协商时,在厨房竟意外发现了发霉的调料和食品。

霉变的甘蔗千万不能吃,甘蔗霉变之后会产生一种物质甘蔗节菱孢霉,而这种物质会产生神经毒素,主要损害患者的中枢神经系统,严重的会因呼吸衰竭而死亡。

­ 涉事幼儿园给孩子喂发霉大米事件在网上迅速引发了热议。网友“喂味蔚”说:“太缺德了!一年八万元的费用居然给孩子们吃发霉的大米!必须严惩!气愤!”网友“cll手xin手背”表达了自己对幼儿园食品安全问题的担忧:“这么贵的幼儿园连最基本的食品安全都做不到,真是让人瞠目结舌啊。”

这些年,幼儿园频频出事,各种事情层出不穷,被老师用针扎、喂成分不明的白色药片,捆绑殴打孩子,并强行喂疑似芥末物品……打骂、拖拽、推搡、强行灌食,这些行为真的是简直丧心病狂!

“后来几天孩子们的饭菜是好了点,但卫生根本没改。”刘女士与多位家长称,28日晚,家长再次去幼儿园交涉时,发现园方除了对厨房作了简单打扫外,所谓的整改只是应付了事。“我们发现了一袋发霉的银耳,堆在储物间的苹果都烂了,有一瓶发霉的蚝油还是我们抢过来的。”众多家长证实,28日晚他们在幼儿园厨房不仅发现了发霉变质的调料食材,在打开一袋孩子平时吃的麦片后,竟然飞出好多小虫子。

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­ 事发后,许多幼儿家长感到十分气愤和痛心。家长于女士通过社交媒体表达了自己的愤怒之情:“心痛自责得不行!我们家长努力工作打拼也是想给孩子最好的教育,竟然害了孩子!”

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这让众多家长更为气愤,当即向食药监部门进行了投诉。

5、局部腐烂的苹果也不能吃

­ 在接到情况反映后,南岗区委、区政府迅速启动应急预案。据介绍,南岗区市场监督管理局执法人员在该园练琴房发现27整箱和16袋褚峰米业大米,共计430斤。执法人员通过透明包装发现有霉变现象,立即对大米进行异地扣押,并现场进行证据采集。

记得有一位网友评论说,为什么现在的幼儿园变的那么可怕......看到不知道什么滋味,一个本该充满小朋友欢声笑语,五颜六色的“儿童乐园”竟开始让家长觉得害怕。

园方回应

人们习惯将已经腐烂的苹果的腐烂部位切去继续吃,这样的做法是非常危险的,虽然将腐烂的部位切去了,但是,苹果已经腐烂了,只是还没有表现出来,吃了这样的苹果不仅口感不好,还容易引起恶心、呕吐等症状。

­ 南岗区委、区政府召开专题会议,提出多条处理措施。区教育局、区市场监督管理局吊销了冠童幼儿园的各类营业许可和执照;南岗公安分局迅速介入调查,对幼儿园银行账户进行查封、依法控制园方法人代表;严查大米来源,对大米生产厂家进一步调查核实;尽快出具大米检测结果,并依据检测结果,按照有关规定依法追究相关人员的法律责任;组织幼儿园孩子进行体检。

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两个多月没园长,存在管理失职

6、腐烂的生姜会致癌

­ 相关责任人被问责 监管力度仍需提高

全家人拼尽全力去爱护的孩子,竟然在所谓的“儿童乐园”里面遭受着非人的待遇。

6月29日上午,在顺天黄金海岸小区的小新星幼儿园厨房内,记者看到厨房正在装修,一些水泥和瓷片堆在地上,货架上的食材已被清理干净。在操作台上,记者见到了家长留下来的那瓶蚝油。虽然还在保质期内,但瓶口边缘仍能看到少许白霉。旁边的一台碎肉机,记者看到投料口竟已锈迹斑斑。

生姜是重要的调味品,但是一定要选择新鲜的没有异味的生姜,如果生姜发生腐烂千万不要吃,因为腐烂的生姜会产生一种致癌的物质黄樟素,这是一种毒性非常强的物质,食用之后会直接损害肝细胞,诱发肝癌和食道癌。

­ 资深学前教育人士宋丽玲认为,幼儿园给孩子食用发霉大米事件,反映了一些幼儿园管理方唯利是图、缺乏从业所需的最起码的良心。“从事幼儿教育,最重要的是要有对幼儿的爱心,在最根本的问题上不能有丝毫歪心,否则影响的将是众多幼儿的身心健康,后果十分严重。”

家长们一次次地心痛、气愤、失望,但类似恶行处理完了一起又来一起,似乎永无止境。

在孩子们午休的房间,记者看到大部分孩子床上垫的是略微泛黄的棉絮。据现场家长说,孩子们用的被子都是入园时花600元买的,但从现场来看,这很可能是上一届孩子用过的旧棉被。

7、绝对不能别吃长了斑的红薯

­ 据了解,我国对于学校、社会配餐机构、托幼机构的食品安全,从采购到制作再到存样,都有相关的法规及严格的标准。例如,采购与储存、制作应分开,每日食品应保证48小时留样,从业人员必须证照齐全等。

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“是我们的管理出了问题。”29日上午,该幼儿园园长段女士向在场家长鞠躬致歉,承认家长发现的问题属实,是园方管理不当所致。

红薯储存一段时间后很容易长斑,而一旦发现红薯长斑千万不要再食用,长了斑的红薯不仅营养价值变低,更重要的是毒性变强,会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)

­ “如果一切都按照标准做,这类事件是可以避免的。”多位业内人士表示,民办园作为盈利性教育机构,逐利无可厚非,但应该有自己的底线,不能有侥幸心态,拿孩子的身体健康、生命安全换钱。

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不过有家长表示,并不是这位园长的责任。“她才应聘过来当园长没几天,还没熟悉情况。”一名家长称,该幼儿园是长沙小新星国际教育集团的下属单位,前任园长于3月份提出辞职,新的段园长直到6月中旬才上任,期间园方还有多名老师辞职。幼儿园的卫生和饭菜质量问题,恰恰就出在这个空档期。

­ 据记者了解,南岗区已对区教育局幼教科负责人、区市场监督管理局稽查大队副大队长给予免职;区教育局和区市场监督管理局相关局领导停止工作,接受调查。同时,南岗区将对全区公办及民办幼儿园的证照、食品安全等进行全面检查,发现问题一律查封,杜绝类似事件发生。

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部门查处

­ 业内人士建议,幼儿园管理者与教师应当加强自身道德建设,用良心去做好这项事业;有关主管部门应提高监管频次和强度,更新技术监管手段,防止类似事件再度发生;家长们也应当加强甄别,在选择幼儿园时查清其相关资质和安全状况。

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查封厨房,将督促整改达标

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29日上午,接到投诉的开福区食药监局和教育局工作人员来到幼儿园现场调查处理。除封存蚝油等发霉变质食品外,食药监局还对幼儿园的厨房进行了封存,“不仅仅是整改,还要处罚”。

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开福区教育局民幼科谭姓负责人也表示,虽然该幼儿园取得了办学许可,但其内部管理出现问题,他们将严格督促园方整改达标,对有退费和转园意向的学生,可以作出相应安排。

对此,该幼儿园隶属的长沙小新星国际教育集团市场总监周爱晖表示,除配合相关部门执法外,目前该幼儿园产生的一系列问题集团将进行内部追责。“一定会给家长一个合理满意的答复。”周爱晖称,部分家长反映孩子出现肚子疼、咳嗽等身体不适症状,园方也会配合家长带孩子到医院进行检查。

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